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2008年03月25日
pasta variation
我が家の定番晩ご飯になりつつある、旦那さんのパスタ。
段々と既存のソースを使わなくなり、今では一から作ってるんですが、めちゃうまのソースが作れる様になってきてます。
で。出来上がったカルボナーラ。
うゎー。パスタ屋ってゆーよりイタリアンで出てくるようなカルボナーラだよー♡
カルボナーラ以外に、挽肉のパスタも出てきた。
ミンチを赤ワインで煮込んで、みりんで味付けして…etc...
出汁系の少～し甘めな味付けが私の好み♪
ナスの素揚げも良い感じ♪
最近、パスタ食べに外食したいとか言わなくなったもんね。
確実に好みのパスタを食すには、我が家が一番です♡
これからもヨロシク♡(^皿^)
明日はもっと楽しいかな♪
投稿者 wiz : 2008年03月25日 01:54
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コメント
よだれがでましたけど(^_^;)。。。お腹すきましたｗ
投稿者 ume : 2008年03月26日 23:46
umeちん♪
いつもいつもコメントありがとう♡
旦那さんはこの後、このカルボナーラを改良して、
ノンオイルカルボナーラを作り上げました！
バターや生クリームやベーコンに脂肪分は入ってるものの、
かなりヘルシーに出来上がりました！
って…私もお腹空いてきた…。
投稿者 wiz : 2008年03月28日 14:46